(餐具清洗消毒操作规范)

食堂消毒最好用安全无毒的消毒方式，推荐安装一台DCW次氯酸发生器，这种设备使用盐和水电解生成无毒对人体无害的次氯酸溶液，使用不同浓度的次氯酸溶液用于蔬菜浸泡冲洗杀菌餐具清洗杀菌空间环境喷雾消毒桌椅地面擦拭；超声波洗碗机采用超声波洗净原理，每秒水中产生上万个空化气泡，气泡不断组成和爆裂，每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量，刮除餐具表面的残留，乳化油脂，消灭细菌，达到清洗消毒的目的烘干机 采用高温的方式对。

3当臭氧消毒柜在运行过程中，还要看一下发生器有没有效果，在运行开始时，如果是听不到高压放电的吱吱声，说明设备出现了故障时，要找厂家来更换，另外，工作时不要把柜门打开，就算完成后也不能马开门，要不对消毒效果 1 评论 分享；鉴于此，开餐具消毒中心首先必须有一整套集清洗烘干消毒于一体的专业餐具消毒设备其次在生产过程中不能“偷工减料”，每一道消毒工艺流程都要切实做到位，保证每一个环节的质量达标消毒中心的餐具消毒效果，除公司自检。

另一类是商用洗碗机租赁厂商，国内租赁厂商数量不多，比较著名的品牌有厨芯万恩，其优点在于设备采购不用一次性投入，在降低运营现金流压力方面有很大优势3产品类型市面上的商用洗碗机主要有揭盖式，通道式，长龙式揭；“清洗”，将洗涤后的餐具进行冲水漂洗冲水设备有餐具冲水机喷淋清洗机冲水池漂洗池等自动餐具冲水机兼有冲水漂洗清水冲等工序“消毒”，杀来去除餐具上的致病菌其餐具消毒设备设备有餐具消毒池。

餐具消毒厂洗餐具视频

烘干处理及消毒过程 单片机设计将控制电加热器和排风扇，将餐具烘干处理并将水分排出来，随后单片机设计可运行臭氧消毒机电路对餐具开展消毒解决，最终开关电源将自行断开，那样就完成了从清洗到消毒的一个整个过程适合消毒的。

3取用物品时要注意时间 高温消毒柜使用结束后，要及时关闭电源，消毒结束后不能直接开柜门，此时柜内温度还很高，应该等待 20分钟左右后方能打开柜门取餐具，消毒过程中不要打开柜门，否则会影响消毒效果，又增加电量4。

餐具清洗消毒操作规范

第一种，初步起步型 如果是刚刚涉足此餐具清洗消毒行业，投资餐具消毒公司，餐具消毒设备清洗能力选择上也不能太大，不要贪大求洋，特别是刚刚起步，对清洗餐具量以及将来的生意还没有底，还有下岗职工再初步偿试创业的，欧。