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制作方法是先将红茶末碱盐石灰放入缸中，再放2斤开水待石灰全部化开后，调匀，然后慢慢加入草木灰，边加边搅，直到糊状，制成包料然后将鲜蛋分别用包料涂2分厚，外粘谷糠，装入坛中密封7天后，将坛中。

独有设备独家订制全国首个烤蛋加工设备，52米长的独特链条式循环滚动烤制生产线，将卤好的蛋品均匀受热烘烤，烤出独到筋香美味色泽金黄先进独特的蛋品烤制生产线，使蛋品在烘烤中360°不断滚动均匀受热，每一枚烤出来。